Phans is ontstaan uit onze passie voor eten en onze wens om vissaus op de Westerse kaart te zetten. Veel bestaande sauzen bevatten onnodige toevoegingen en missen een rijke, intense smaak.

Dit kan beter dachten wij van Phans. We combineren bij Phans een traditioneel familierecept met een blik op duurzaamheid. Door onze vissaus langer te laten rijpen, met vis als bijvangst en een lokaal gekweekte zeewier te gebruiken, is Phans een nieuw en hoogwaardig product in Europa. Phans staat voor traditie, de liefde voor eten en duurzaamheid.