De smaak van Azië, gevangen in de Noordzee.
NIEUW
Reserve Schar 2023
Gemaakt van schar, een Noordzee-bijvangstvis die al generaties lang in Urk werd gewaardeerd om zijn verfijnde smaak. De Reserve Schar 2023 wordt op een traditionele, Vietnameze wijze langdurig gefermenteerd voor een ronde, elegante en complexe smaak met lichte natuurlijke zoetheid.
100% pure vissaus · Ambachtelijk gefermenteerd · Van Noordzee-bijvangst · Gemaakt in Nederland ·
Ambachtelijke vissaus, gemaakt in Nederland
Phans staat voor traditie met een blik op de toekomst.
Phans maakt vissaus op traditionele Vietnamese wijze, van Noordzee-bijvangst zoals schar en steenbolk. Langzaam gefermenteerd, met pure ingrediënten en vol diepe umami.
Een paar druppels geven meer smaak aan soepen, wokgerechten, marinades en dressings. Het werkt ook in pastasaus of stoofpot.
Ontdek onze pure vissauzen, veganistische vissaus, ketjap manis ikan en marinades.
